טל ממן ז"ל הי"ד נפל ביום הלחימה הראשון בשבת השחורה, בהגנה על מושב מבטחים כחלק מכיתת הכוננות.
טל היה הבעלים של משק מפואר, חקלאי לתפארת שגידל ירקות ותוצרת חקלאית מעולה שכל עם ישראל אכל.
לאחר מותו, החממות והשטחים של ממן נשארו ללא אבא. חבריו הקרובים נרתמו והתגייסו על מנת להציל את המשק, תרמו מזמנם ומרצם, תוך כדי שהם בעצמם נמצאים במאבק הישרדות אדיר ומירוץ נגד הזמן, ויחד איתם הגיעו אלפי מתנדבים - קטפנו עגבניות שרי, שתלנו קישואים, עישבנו, ליפפנו מלפפונים. בקיצור - היינו חקלאים.
בסוף כל יום עבודה, עייפים ומרוצים ומלאי סיפוק והכרת תודה, הרמנו כוסית של ערק עם לימונענע - המשקה האהוב על טל. חבריו מספרים שהוא תמיד היה מסמר הערב בכל מסיבה, דאג שכולם ישתו וירקדו וישמחו.
הפיתרון שהעצומה מציעה
אנו, חבריו של טל ואלפי האנשים שהתנדבו בחממות של טל, פונים לכל החברות בישראל המייצרות ומשווקות אלכוהול - נשמח לשתות 'ממן', משקה ערק עם לימונענע לזיכרו של טל ממן ז"ל.
את טל לא נוכל להחזיר, אבל אולי נוכל קצת להקל על הכאב בידיעה שבמותו ציווה לנו את שמחת החיים, את החיבור לאנשים טובים ועבודת אדמה שורשית. היכרנו מחדש את ישראל היפה באמת ובתוך כל הכאב הזה העזנו לחלום על עתיד טוב יותר - לכולם.